La nostra linea di prodotti panificati ti sorprenderà per qualità e varietà delle offerte, create ogni giorno nel nostro laboratorio artigianale. La grande tradizione che incontra l'innovazione.
Un miele asciutto, setoso, con cristalli fini che si sciolgono rapidamente in bocca. La nuova produzione 2020 è di ottima qualità anche se la disponibilità risulta molto limitata. All’olfatto ricorda l’erba tagliata bagnata, l’umidità di una cantina, al palato è di media dolcezza, con buona acidità (“gratta” in gola), con tenue note vegetali che ricordano la caramella mou o lo zucchero filato soprattutto allo stadio cristallizzato. A questo miele viene applicato un processo di cristallizzazione controllata che rende la consistenza di questo miele “CREMOSA” .
Zona di raccolta: Italia, colli di Salsomaggiore Terme (PR). Metodo produzione: è un miele prodotto con i metodi dell’apicoltura biologica dal podere Pieve di Cusignano, in una zona incontaminata. Ottenuto senza impiego di trattamenti chimici. Grezzo, Non pastorizzato, con grande valore nutritivo.
PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO CCPB - miele di erba medica italiano 100%